Stamattina mi sono alzato alle cinque e questo è l'orario che abitualmente vengo svegliato da Nanna e Bob che, abbaiando, mi chiamano perchè vogliono vedermi per darmi il buongiorno e per la loro colazione. E' ovvio che quando esco fuori anche gli altri si accalcano intorno a me per la loro parte di attenzioni, sopratutti il piccolo Rags, e poi Rusty, Paddy, Jamie e a seguire tutti gli altri. Devo fare attenzione perchè io esco in mutande,( fa caldo e non abbiamo vicini) e loro possono farmi molto male quando mi saltano attorno.

Dopo un pò, anche Val è venuta fuori, anche lei ha distribuito carezze e ad un certo punto ho sentito.... "Mio Dio, Mino, guarda Pino....." Pino è un nuvo cane salvato dall'autostrada dopo una segnalazione di una signora inglese che lo vuole adottare, con noi da pochi giorni e molto schivo. Pino era molto sporco di sangue sotto la pancia, sangue che usciva da una ferita, forse da morso, a una gamba posteriore....Panico....subito una domanda....chi è stato??? forse durante le prime ore dell'alba, quando solitamente si mettono tutti a giocare? o fose è stato Bob, che è un cane scontroso che non ama particolarmente Rags, Pino e Gip. Oppure si è ferito giocando tra i rami secchi (e pericolosamente taglienti ) di pino rimasti a terra dopo la potatura invernale. Mah...Certo è che quando il Dr. Carlino, che prontamente lo ha assistito, gli ha messo messo i punti di sutura, io, che sono stato a guardare per tutto il tempo, non ho notato segni di denti. Cosa è successo non possiamo saperlo.

Ora deve stare chiuso nel bagno per cinque giorni almeno, perchè le mosche gli potrebbero infettare la ferita.

Una curiosità, per cambiare argomento. Saprete dal mio profilo su FC che io sono uno chef di cucina. Ora, l'altro giorno, si parlava di Sushi....Si dice che mangiare il pesce crudo è stato inventato dai Giapponesi, il Sushi......ma che non raccontino balle! Noi in Puglia, mangiamo pesce e frutti di mare, crudi, da sempre.Acciughe al verde (prezzemolo, aglio, olio e limone), Cozze, Shiuma di Mare, Bianchetti, Ricci, ecc. ecc. Pensate le bancarelle nel Foggiano, nel Barese, nel Tarantino....Io penso che non possono inventare niente,in Gastronomia, che noi non abbiamo già. Siamo i migliori in questo ramo. All'estero se un ristorante non lavora, lo convertono in unaPizzeria, una Trattoria o una Cucina Casalinga, gli mettono un nome Italiano altosonante come al Barolo, la Strada, la Vecchia Roma, Topo Gigio, ecc. e il successo è sicuro.